Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану


Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану – это именно тот рецепт, который ищут многие хозяйки, сетуя на то, что это блюдо у них не особо получается.

Секрет вкусных сырников

Так вот, весь секрет вкуснейших и пышных сырников в том, что для них нужно брать зернистый творог 0-2% жирности, а не мягкий, как делают многие.

В творожную массу можно добавлять зелень и другие дополнительные продукты, а крахмал можно заменить отрубями.

Если хотите научиться выпекать нежные и невероятно вкусные сырники, то обязательно попробуйте этот вариант, который уж точно не разочарует. Быстро, просто и легко!

А если вы не сидите на диете, то можете приготовить классические сырники на сковороде.


Ингредиенты

  • Творог 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Крахмал кукурузный 1 ст.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Сухое молоко 1 ст.л.
  • Какао 1 ст.л.
  • Заменитель сахара 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.


Приготовление пошагово

Творог разминаем вилкой.

Добавляем яйцо, заменитель сахара и размешиваем. Подсказка. В этом рецепте можно использовать как целое яйцо, так и один белок.

Теперь добавляем, кукурузный крахмал и какао через ситечко. При желании можно заменить крахмал отрубями. Все перемешиваем до однородной консистенции.

Теперь берем сковороду и смазываем ее маслом, при помощи силиконовой лопаточки или кисточки, при этом его расход должен быть минимальным. Когда масло нагреется, выкладываем первую порцию сырников.

Когда одна сторона сырника зарумянится, обжариваем его с другой стороны. Совет. Сырники можно готовить не только на плите, но и в духовке.

Готовую выпечку перекладываем на блюдо.

Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану готовы. Украшаем сырники свежими ягодами малины и подаем на стол.

Популярные сообщения из этого блога

Блинчики с куриными желудками и рисом

Изображение
Блинчики с куриными желудками и рисом являются полноценным блюдом, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Начинка для блинчиков Чтобы они получились особенно вкусными, сами блинчики должны быть тонкими, а на начинке не стоит экономить. Куриные желудочки должны быть хорошо проварены, а рис - мягким, но не переваренным. Готовьте таких блинчиков побольше. Они съедаются моментально. К ним можно подать сметану или другой любимый соус. Готовьте и по другим рецептам! Вам должны понравиться блинчики с ливером и с фаршем. Ингредиенты ~1~для теста~1~ Мука пшеничная 160 г Молоко 500 г Яйца куриные 2 шт. Сода пищевая 0,25 ч.л. Соль 1 щепотка Сахар-песок 1 ч.л. Масло подсолнечное 6 ст.л. ~1~для начинки~1~ Желудки куриные 400 г Рис 1,5 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное 3 ст.л. Перец черный молотый 0,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Приготовление пошагово Куриные желудочки замочить на 10 минут в холодной воде, а затем вымыть в проточной воде, снять все пленочки и еще раз про
Подробнее

Слойки с сосисками

Изображение
Слойки с сосисками - любимая выпечка в моей семье. Мы привыкли к слойкам со сладкой начинкой, но не менее вкусна эта выпечка и с солеными ингредиентами. Начинка для слоек Сочетание жареных сосисок и жареного лука с томатом делает слойки пикантными на вкус, а сырная корочка с майонезом еще более усиливает вкусовые ощущения. Это, действительно, очень вкусно! Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами! А еще можно приготовить сытные слойки с яйцом и рисом. Ингредиенты Тесто слоеное 500 г Сосиски 200 г Лук репчатый 2 шт. Соус томатный 2 ст.л. Сыр твердый 50 г Майонез 2 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Приготовление пошагово Сосиски освободим от целлофановых оберток, разрежем вдоль, а затем нарежем поперек полукольцами толщиной 5 мм. Луковицы очистим и мелко нарежем. Кладем сосиски на сковороду с разогретым маслом и обжарим при помешивании до легкого подрумянивания, после чего выложим их на тарелку и остудим. Обжарим лук до мягкости на масле, оставшемся от жарки сосисок.
Подробнее