Салат из морской капусты с овощами


Салат из морской капусты с овощами – это не только источник витаминов, которые дают овощи, но и источник различных минеральных веществ, таких как калий, кальций, магний, железо, кобальт, медь, марганец, йод и йодистые соединения, которыми так богата морская капуста.

Морскую капусту по-научному называют ламинарией

Это съедобная бурая водоросль, которая поступает в продажу замороженной, сушеной и в виде консервов.

Маринованная морская капуста – продукт, готовый к употреблению.

Она может использоваться и как самостоятельное блюдо, и как вкусовая добавка к различным салатам. 

Если вы любите морскую капусту, то обязательно попробуйте салат из морской капусты и селедки. Очень оригинальный рецепт!


Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 250 г
  • Капуста морская маринованная 250 г
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Лук зелёный 1 пучок
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль 0,5 ч.л.


Приготовление пошагово

Белокочанную капусту нашинкуем тонкой соломкой.

Посыпаем капусту солью и перетрем руками до образования сока.

У стручка сладкого перца удалим плодоножку и семяносцы с семенами, разрежем его вдоль на четыре части, а затем каждую четвертинку нашинкуем поперек тонкой соломкой. 

Зеленый лук вымоем и нарежем тонкими колечками. 

Маринованную морскую капусту разрежем на более мелкие части.

Огурец вымоем, разрежем вдоль пополам, а затем каждую половинку нарежем тонко поперек.

Соединим подготовленные овощи и морскую капусту, добавим сахар и соль по вкусу.

Всё перемешаем и заправим подсолнечным маслом.

Салат хорошо перемешать и попробовать на вкус.

Салат из морской капусты с овощами готов.

Популярные сообщения из этого блога

Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану

Изображение
Сырники с кукурузным крахмалом по Дюкану – это именно тот рецепт, который ищут многие хозяйки, сетуя на то, что это блюдо у них не особо получается. Секрет вкусных сырников Так вот, весь секрет вкуснейших и пышных сырников в том, что для них нужно брать зернистый творог 0-2% жирности, а не мягкий, как делают многие. В творожную массу можно добавлять зелень и другие дополнительные продукты, а крахмал можно заменить отрубями. Если хотите научиться выпекать нежные и невероятно вкусные сырники, то обязательно попробуйте этот вариант, который уж точно не разочарует. Быстро, просто и легко! А если вы не сидите на диете, то можете приготовить классические сырники на сковороде. Ингредиенты Творог 200 г Яйцо 1 шт. Крахмал кукурузный 1 ст.л. Растительное масло 1 ст.л. Сухое молоко 1 ст.л. Какао 1 ст.л. Заменитель сахара 1 щепотка Разрыхлитель теста 0,5 ч.л. Приготовление пошагово Творог разминаем вилкой. Добавляем яйцо, заменитель сахара и размешиваем. Подсказка. В этом рецепте мож...
Подробнее

Суп из вермишели

Изображение
Суп из вермишели быстрого приготовления - это новый вариант экспресс-супа. Вермишель быстрого приготовления Пакетики с бульонным кубиком и вермишелью быстрого приготовления не утратили своей популярности до сих пор. Однако многие хозяйки научились разнообразить обычный рецепт необычными добавками. Вкус блюда от этого только выигрывает. Рецепты таких супов пригодятся вам на даче и при катастрофической нехватке времени на приготовление изысков. Готовьте и экспериментируйте! Если же времени на приготовление обеда у вас достаточно, то можно приготовить и щи с курицей и грибами, и мясную солянку. Ингредиенты Вермишель быстрого приготовления 45 г Помидоры свежие 200 г Лук репчатый 0,5 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Яйца куриные 1 шт. Вода 500 мл Бульонный кубик «Говяжий бульон на косточке» 1 шт. Чеснок 1 зубчик Зелень укропа 0,5 пучков Соль 1 щепотка Приготовление пошагово Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками. Выложить помидоры в кастрюлю и влить 2 столо...
Подробнее

Блинчики на сливках

Изображение
Готовим заварные блины на сливках. Блинчики на сливках – это выпечка, которая никого не оставляет равнодушным. Горяченькие, с румяными бочками они разлетаются буквально за считанные минуты, а если их подать с вареньем, сгущенным молоком или сметаной, так вообще получается шикарное десертное блюдо. Пышные или тонкие - на ваш выбор Этот рецепт отличается универсальной особенностью, по нему можно готовить как тоненькие, так и пышные варианты блинов, варьируя количество воды. Если хотите получить более воздушную выпечку, то объем воды нужно уменьшить. Приготовить блинчики очень легко, главное, соблюдать указанный объем продуктов и пошаговые подсказки. А еще в эти блины можно завернуть творожную начинку. Ингредиенты Мука пшеничная 300 г Сахар 5 ч.л. Яйца 2 шт. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Вода (кипяток) 350 мл Сливки 350 мл Растительное масло 2 ст.л. Соль 1 щепотка Приготовление пошагово Яйца разбиваем в объемную посуду и приступаем к их взбиванию при помощи венчика, хотя можно во...
Подробнее